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「元祖もみじ饅頭!」
管理事業本部のOです。
私の住んでいる
廿日市市の宮島口西
(宮島口から西へ国道2号線を約200m歩き、JRの踏切を渡った所)に
髙津堂という小さな店があります。
高校時代の同級生が経営しており「元祖もみじ饅頭」を製造、販売しています。
もみじ饅頭といえばにしき堂や藤井屋が広島を代表する製造、販売会社ですが、
ここの「元祖もみじ饅頭」は、
明治の元勲 伊藤博文が宮島に宿泊された時のお言葉をヒントに
先々代が考案した紅葉形焼饅頭、すなわち元祖広島銘菓 もみじ饅頭です。
当時の形と同じもみじ饅頭が毎日手焼きで作られています。
ほどよい甘さとしっとりとした食感はお勧めの一品です!
まだ食べたことの無い方は、是非一度食べてみて下さい。
詳しくは、髙津堂HPで。
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